水煮青蔬的做法(茼蒿)
怎么做水煮青蔬好吃?学做水煮青蔬需要哪些食材?为您提供水煮青蔬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水煮青蔬!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
【水煮青蔬的做法(茼蒿)】用餐人数:1-2人
水煮青蔬的简介:这道菜是在爱厨房美食高人那里看到的 , 但是鉴于我们的公司小厨房的简单 , 所以就做了这么一款简单的 , 但是味道也很好 , 很下饭!
水煮青蔬的食材:主料:茼蒿150g绿豆芽300g火腿肠60g辅料:油适量盐适量葱适量姜适量干红辣椒4个蒜适量酱油适量水适量水煮青蔬的做法图解步骤:
1.把绿豆芽和茼蒿去根洗净;
2.把所有的葱姜蒜和干红辣椒都切好备用;
3.火腿肠也切成薄片;
4.烧锅 , 热油 , 大约5分热 , 把作料都放入煸炒出味;
5.然后把作料和一小部分油盛出来;
6.然后放入火腿片翻炒;
7.稍微加一点点酱油;
8.倒入小半锅的水 , 大火煮开;
9.煮开后 , 把所有的青菜都放入 , 加盐调味;
10.等到都变颜色 , 下沉变少后 , 在放少许鸡精就可以关火了;
11.然后把菜都盛出来;(尽量让蔬菜在下面 , 然后在把肉之类的放上 , 最后到汤)
12.还记得刚才盛出去的作料吗 , 把他们放在菜的最上面;
13.然后起锅烧一点点热油 , 倒入菜碗中即可!
小贴士:这道菜一般人都OK , 吃这有种麻辣烫的感觉 , 哈哈 , 很过瘾!
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