椰汁红豆钵仔糕的做法（湖南小吃）
怎么做椰汁红豆钵仔糕好吃?学做椰汁红豆钵仔糕需要哪些食材?为您提供椰汁红豆钵仔糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰汁红豆钵仔糕!
椰汁红豆钵仔糕的介绍：#寻找记忆中的味道#我媽媽是個很溫柔冷靜的女人 ， 她的手裡總會變出很多我愛吃的 。钵仔糕是廣東很有名的小吃 ， 外面賣的媽媽總是不放心 ， 她總是用雙手去一點點滿足我所有小小的夢想 ， 她教我知足 ， 讓我知道食物不一定要華麗 ， 現在我的雙手 ， 也能保護她 ， 我也能用我的雙手 ， 去創造很多她喜歡吃的 ， 去滿足她許多小小的夢想 ， 她也一直很喜歡吃钵仔糕 ， 但現在外面買的钵仔糕很少有米的味道 ， 當她吃了我做的钵仔糕覺得很有以前的味道 ， 這讓我非常開心 ， 也非常的興奮 ， 比起事業什麽的 ， 我更願意站在這個頂峰...
椰汁红豆钵仔糕的食材和调料：粘米粉200g 糯米粉15g 馬蹄粉35g 椰漿水250g 黃片糖（太古）125g 熟紅豆若干 水600g
椰汁红豆钵仔糕的的家常做法 ， 椰汁红豆钵仔糕怎么做好吃一、粘米粉、糯米粉、馬蹄粉混合 ， 紅豆提前煮軟熟
二、將椰漿水加入1中的粉里面 ， 攪拌均勻
三、黃片糖敲碎 ， 用600g的水泡一下 ， 再倒入鍋裡慢慢加熱至融化
四、糖水一旦沸騰就要立馬收火 ， 立即將糖水沖進“2”中的麵糊中 ， 并一邊沖漿一邊攪拌防止結塊
五、沖漿后過濾它 ， 並且燒一鍋水 ， 放上架子 ， 钵仔刷上油
六、水燒開后放上钵仔 ， 并一邊攪拌一邊倒上漿液 ， 倒完后放上紅豆
七、大火蒸20分鐘即可 ， 钵仔放涼后再取出裏面的钵仔糕 ， 冷藏后風味更佳
家常美食小贴士：一定要沖漿 ， 不是倒入哦
【椰汁红豆钵仔糕的做法（湖南小吃）】
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