桂花糖藕粥怎么做?桂花糖藕粥的做法
桂花在我们的日常生活中是比较常见的 , 许多人都非常喜欢闻桂花的味道 , 而桂花除了可以供人们欣赏之外 , 还能做成各种美味的食物 , 例如不少人就都非常喜欢吃的桂花糖藕粥 。那么桂花糖藕粥怎么做?桂花糖藕粥的做法具体是怎样的?
1、桂花糖藕粥的做法
主料:糯米65g、藕丁70g、
辅料:红糖45g、蜜糖桂花酱5g、
步骤:
【桂花糖藕粥怎么做?桂花糖藕粥的做法】1.备好食材:糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱
2.藕去皮洗净后切成丁(大小随自己喜欢)
3.糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里
4.倒入开水约900g
5.电饭煲选择到煮粥的功能 , 烹饪时间为2小时
6.煮好后 , 放入桂花酱拌匀就可以享用啦!
小贴士:
1、红糖的量可根据个人喜好来放
2、最好先用老藕来做 , 这样吃起来比较粉绵
3、由于藕不易煮烂 , 所以需要熬制时间长点
4、如果没有糯米 , 也可以换成大米 。
2、桂花的功效
1、缓急止痛
看过《舌尖上的中国》的小伙伴都会被里面的桂花酱迷得不要不要吧!桂花当作食物配料原来会给食物增香提色这么多 , 而且桂花酱还有缓急止痛、散血消淤的功效 。桂花经沸水稍烫后捞起晾干 , 用白糖溃起来 , 密封于瓶里 , 以保持颜色和香气 , 可作为食品香料 。一小勺的桂花酱就能让食物甜蜜清香了 , 谁也抗拒不了吧!
2、清香提神
相信很多人也是经常用桂花泡茶 , 桂花泡茶也是好喝的不得了呀!桂花晒干后 , 可以冲茶 , 桂花茶有清香提神 , 舒畅愉悦功效 。工作学习困了 , 乏了来一杯桂花茶 , 整个人都清醒的不得了呀!
3、舒筋活血
桂花不单止可以泡茶 , 桂花泡酒也是健康又养生的 。桂花酒有舒筋活血、增加热量、解除疲劳之功效 。平日闲事小酌几杯桂花酒 , 芳香醇厚 , 口齿留香 , 而且桂花酒又不像其它酒 , 还不伤身呢 。
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