瑶柱山药粥的做法（山药）
本食谱来自【美的食色】老师分享的瑶柱山药粥的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者 。
瑶柱是扇贝科贝类闭壳肌的干制品，全称应该叫“江瑶柱”，因为是江瑶的肉柱 。江瑶是一种海蚌，贝壳类的一种，中国沿海均有生产 。撬开一个江瑶，只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝，所以在古代，这算是珍品 。其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下 。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味 。”秋冬正是食补的好时候，快跟着小美，瑶柱山药粥喝起来吧~
做瑶柱山药粥所需食材： 主料：瑶柱一小把，米小半碗，铁棍山药半根，胡萝卜半根，肉一小块，姜若干片
辅料：盐适量，芹菜碎适量，香菜碎适量，料酒适量，酱油适量
瑶柱山药粥的做法步骤：
1. 姜切片、胡萝卜切小块、山药去皮切小块（记得戴手套处理山药）、瘦肉切小块
2. 瑶柱洗干净
3. 淘米
4. 加入稍多的清水，放入美的电饭煲中
5. 倒入姜片、胡萝卜块、山药块、瘦肉块
6. 倒入瑶柱、适量酱油、料酒
7. 美的电饭煲选择煮粥模式
8. 点击开始
9. 完成后倒入香菜碎、芹菜碎
10. 搅拌均匀盖盖子焖一分钟，盛出即可
11. 可以开动啦
【瑶柱山药粥的做法（山药）】 学习【美的食色】老师分享的食谱——《怎么做瑶柱山药粥好吃》以后，你学会了瑶柱山药粥最正宗的做法吗？
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