蜂王浆不能和什么一起同吃?
蜂王浆
蜂王浆又名蜂乳、乳浆等 。是由蜜蜂科昆虫中华蜂等之工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的 。其主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素B6维生素A、维生素C、维生素D、维生素K、维生素P、烟酸、泛酸、人体必需的氨基酸及多种有机酸,如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、葡萄糖酸和钾、钙、镁、磷、铜、铁、锰、锌、硒等 。此外,还含有乙酰胆碱样物质、促性腺激素样物质、氧化酶、还原酶、过氧化酶、淀粉酶等 。
1.医用效能
蜂王浆性平,味甘 。能促进机体的新陈代谢,增强抵抗力,刺激生殖能力,提高造血功能,促进细胞再生及组织修复,调节神经功能、血压、血糖,延年益寿 。对白细胞减少症、贫血、动脉粥样硬化、冠心病、高血压、糖尿病、肝炎、肝硬化、神经衰弱、肾炎、风湿性关节炎、血管炎、不孕症及胃肠道疾病均有很好的疗效 。对皮炎、脱发、扁平疣亦有治疗作用 。近年来研究表明,蜂王浆含有一种蜂乳酸,有防癌抗癌功效 。
2.食用搭配
(1)蜂王浆与姜汁:蜂王浆与姜汁搭配,对治疗感冒有一定作用 。
(2)蜂王浆与柠檬、黄瓜、柿子、菜花、山楂、百合、桑葚、枇杷:柠檬与蜂王浆搭配,能为机体提供丰富的营养,且有清热解毒的功效,对流感及普通感冒均有治疗作用 。
(3)蜂王浆与洋葱、黄豆、茶、牛奶、马齿苋、西红柿、空心菜、冬瓜子:二者同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重者会失明 。
3.食用禁忌
(1)忌中老年人睡前饮用:中老年人的血液在睡眠中处于高凝状态,而蜂王浆又含有大量的葡萄糖、果糖,饮用后可使血液的黏稠度增高,容易诱发心肌梗死、脑中风或机体其他部位血流障碍 。
(2)忌小儿多食:蜂王浆含有促性腺激素样物质,小儿多食容易导致发育迟缓、早熟等 。
4.食物相克
蜂王浆与莴苣、大蒜、菱角、豆腐、韭菜、大葱、李子、大米、豆浆:蜂王浆含蜡质,有润肠通便作用,且蜂王浆性凉,莴苣性寒,二者同食,不利胃肠,易致腹泻 。《饮膳正要》载:“莴苣不可与蜜同食 。”
5.食药相克
(1)蜂王浆与抗胆碱类药物:蜂王浆含有两种类似乙酰胆碱样物质,有抗胆碱作用 。故不宜与阿托品、苯海拉明、654-2等药物同时食用,否则会降低药物的疗效 。
(2)蜂王浆与解热药物:蜂王浆中的糖能与解热药物结合成复合体,降低解热药的吸收利用,退热效果差 。
(3)蜂王浆与糖皮质激素:糖皮质激素能促进糖原异生,抑制糖原分解,升高血糖,而蜂王浆含糖量较高 。二者同食,有诱发糖尿病的可能 。
(4)蜂王浆与健胃助消化药物:蜂王浆味甘,可壅遏气机,影响脾胃的消化功能,降低健胃助消化药物的疗效,故不宜与该药物同食 。
6.食病相克
【蜂王浆不能和什么一起同吃?】低血压者不宜饮用 。因蜂王浆的滋补能力虽强,但有一定的降血压作用,故低血压者不宜饮用 。
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