蜜汁酱烤鸡腿的做法（益智补脑食谱）
【蜜汁酱烤鸡腿的做法（益智补脑食谱）】蜜汁酱烤鸡腿的做法简单是益智补脑食谱的常见菜，不一定要看蜜汁酱烤鸡腿视频才能学会，但怎么做蜜汁酱烤鸡腿最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蜜汁酱烤鸡腿吧 。
蜜汁酱烤鸡腿材料:主料：鸡全腿1个(250克)，调味料：酱油1大勺，甜面酱1大勺，糖1大勺，五香粉1/4小勺，姜粉1/4小勺，大蒜粉1/4小勺，刷料：麦芽糖30克，水30克，烤焙：中层，200度，约30分钟
做法:鸡腿上切两刀，以方便入味 。在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，腌2个小时 。腌好的鸡腿放入烤盘里，放进预热好的烤箱烤焙 。
烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可 。
麦芽糖水制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可 。
小诀窍:1、鸡腿腌渍的时间越长越入味，如果时间来不及，也至少腌渍半个小时再烤，否则味道会不好哦 。而如果时间充足的话，可以放进冰箱，腌渍过夜，效果更好 。
2、如果没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替麦芽糖水 。
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