餐厅点酒诀窍有哪些？
【餐厅点酒诀窍有哪些？】大部分酒单一如菜单，按上菜先后顺序，从开胃酒（Aperitif）、白葡萄酒（White Wine）、红葡萄酒（Red Wine）、甜点酒（Dessert/Sweet）、餐后酒（Liquor）的顺序排列 。单杯点的葡萄酒（Wine BY Glass）通常都很便宜 。餐厅会常备一些适合大多数人口味的酒，称之为店酒（House Wine） 。这些酒是经过精心挑选的，在搭配该餐厅的菜肴上都会比较适宜 。 此外，有些餐厅还会准备特别推荐，比如月酒（Wine of the Month）、周酒（Wine of the Week）或者当日推荐（Wine of the Day） 。 若要同时满足一桌人的又红又白的多重要求，红葡萄酒反而要口味淡雅、酒体较轻，如黑品乐（Pinot Noir），白葡萄酒则要酒体中等、经过橡木桶陈酿的霞多丽（Chardonnay），红的不会太重，白的不会太轻，搭配五味菜肴，基本不会给自己和朋友们出难题 。两款主要的酒敲定后，再点不同款的Half Bottle，即半瓶装，足够灵活搭配菜肴以及满足各方细致的要求 。
推荐阅读
- 准妈妈杜绝感冒的七大诀窍
- 怎样做出味道鲜美的饭菜？生活中做饭的小诀窍
- 职场男性降压减肥的7个诀窍
- 怎样在生活中不知不觉瘦下去 8个减肥的小诀窍
- 遭遇火灾想要逃生的必知诀窍
- 中年男人应多吃什么食物？男人四十养生诀窍
- 做童装生意的诀窍 一起来学习一下
- 产后丰胸有诀窍吗？产后丰胸最佳的时间是什么时候？
- 迅速辨别有机肥优劣的五诀窍
- “四诀窍”助棚室甜瓜防病虫害