野菊炒肉片的做法(滋阴食谱)
野菊炒肉片的做法简单是滋阴食谱的常见菜,不一定要看野菊炒肉片视频才能学会,但怎么做野菊炒肉片最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道野菊炒肉片吧 。
菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 清热去火食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味工艺:生炒
野菊炒肉片的制作材料:主料:野菊400克,猪肉(肥瘦)400克
调料:姜5克,盐3克,味精2克,料酒5克,酱油5克,花生油25克
野菊炒肉片的特色:此菜双色相衬,菊嫩肉韧,咸鲜味美 。
教您野菊炒肉片怎么做,如何做野菊炒肉片才好吃1.将野菊嫩茎叶去杂质,入沸水锅中焯一下,捞出洗去香味,挤干水分,切段备用;猪肉洗净,切片放入碗中,加入料酒5克、盐、味精、酱油、葱、姜末腌渍入味 。
【野菊炒肉片的做法(滋阴食谱)】2.炒勺置旺火上,加油烧至六成热,倒入猪肉煸炒至八成熟,放入野菊嫩茎叶炒熟,加盐和味精调味,出勺装盘即可 。
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