南瓜芝麻糖饼的做法（南瓜）
南瓜味甘、性温 ， 入脾 ， 胃经；具有补中益气 ， 消炎止痛 ， 解毒杀虫 ， 降糖止渴的功效；南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡愈合 ， 适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。食材：南瓜去皮600克、糯米粉600克、芝麻60克、糖40克、开水适量 。
南瓜芝麻糖饼的主料：南瓜(600克)糯米粉(600克)南瓜芝麻糖饼的调料：芝麻(60克)糖(40克)开水(适量)做南瓜芝麻糖饼所需厨具：不粘锅、电饼铛南瓜芝麻糖饼的做法图解步骤
1、南瓜去皮上锅蒸熟 。
2、准备好芝麻糖 ， 芝麻炒熟用擀面杖或用料理机磨碎即可 。甜度按自己喜欢的来调 。
3、准备好糯米粉放盆中 。
4、蒸好的南瓜压泥 ， 加入糯米粉中 ， 筷子搅动拌 ， 看米粉吸水量可添加适量开水 。
【南瓜芝麻糖饼的做法（南瓜）】
5、和好面团 ， 盖上湿布 。
6、分剂子 ， 取剂子压扁 ， 放上适量芝麻糖 。
7、收口 ， 轻压扁 。
8、依次做好南瓜饼生坯 。
9、电饼铛上涮油 ， 放上南瓜饼 。
10、可以在饼的上面涮点油 ， 或者洒点水 ， 加盖 。
11、煎至两面微黄即可 。
12、香香糯糯的南瓜芝麻糖饼 。
小窍门：1、和糯米粉面团 ， 加入开水或是南瓜泥会烫手 ， 用筷子拌一下再揉 。2、煎饼时可以洒点水 ， 煎起来不会太干 。3、南瓜切开后再保存 ， 容易从心部变质 ， 所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好 ， 这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天 。
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