菠菜罗勒酱蘑菇鸡胸肉卷的做法（荷兰豆）
本食谱来自【Kristie性感女厨神】老师分享的菠菜罗勒酱蘑菇鸡胸肉卷的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，禽类、午餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女 。
怎么做菠菜罗勒酱蘑菇鸡胸肉卷好吃？学做菠菜罗勒酱蘑菇鸡胸肉卷需要哪些食材？为您提供菠菜罗勒酱蘑菇鸡胸肉卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜罗勒酱蘑菇鸡胸肉卷 。
满分健身餐！
做菠菜罗勒酱蘑菇鸡胸肉卷所需食材：主料：鸡胸肉1块，菠菜4棵，蘑菇5个，罗勒碎适量，盐、橄榄油适量，研磨黑椒适量，鸡粉适量，荷兰豆10根左右，青瓜半条，番茄半个，黑水榄4颗，意大利黑醋适量，迷迭香少量
菠菜罗勒酱蘑菇鸡胸肉卷的做法步骤：1. 一个鸡大胸打切，分3到4片 。用适量盐、鸡粉、黑椒、迷迭香腌制30分钟左右 。备用！
2. 把菠菜的也在和茎切开 。茎部用半勺子干罗勒碎、加适量盐放搅拌机搅拌成汁 。备用！
3. 蘑菇洗净，切丁 。用橄榄油和少量盐在平底锅炒香，然后放搅拌机搅拌成酱 。备用！
【菠菜罗勒酱蘑菇鸡胸肉卷的做法（荷兰豆）】4. 菠菜罗勒汁也要在锅里煮沸，放好备用！
5. 腌好的鸡胸肉平铺放砧板上，上面放一片菠菜叶子，然后涂一层薄薄的煮沸了的菠菜罗勒汁，在铺上一层蘑菇酱 。然后像图中一样卷起来，用牙签固定好形状！
6. 烧热平底锅，放少量橄榄油，然后把鸡肉卷放进去，各个方向煎5分钟左右 。煎好的鸡肉卷放在另一个砧板上，晾2到3分钟 。
7. 手摸一下鸡肉卷，不烫手还温温的时候就切成1.5厘米厚！
8. 荷兰豆挑好洗干净后用水焯一下，然后用一点点橄榄油和盐熟，放碟子排好
9. 青瓜、番茄和黑水榄像图上切好，用少量意大利黑醋和盐调味，在碟子上排好
10. 切好的鸡肉卷放碟子上，上面放点菠菜罗勒汁点缀一下！上菜咯！
温馨提示：不沾锅
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