一品富贵肘的做法（补虚养身食谱）
一品富贵肘的做法简单是补虚养身食谱的常见菜，不一定要看一品富贵肘视频才能学会，但怎么做一品富贵肘最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道一品富贵肘吧 。
菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：咸甜味工艺：蒸
一品富贵肘的制作材料：主料：猪肘500克
辅料：虾仁50克,枣（干）25克,西兰花25克,白牛肝菌(干)25克
调料：植物油50克,老抽10克,冰糖10克,胡椒粉5克,盐5克,淀粉(玉米)10克,姜5克
教您一品富贵肘怎么做，如何做一品富贵肘才好吃1. 将猪肘肉刮洗干净，下入沸水锅内氽一下，捞出控水，均匀抹上老抽；
【一品富贵肘的做法（补虚养身食谱）】2. 牛肝菌、鸡腿菇洗净切均切成片；
3. 虾仁洗净；
4. 西兰花洗净撕成小朵；
5. 炒锅注油烧热，下入猪肘肉炸至皱皮呈金黄色，捞出控油；
6. 炒锅注油烧热，下入姜片爆香，倒入鲜汤，加入精盐、胡椒粉、冰糖，放入猪肘肉烧至软烂；
7. 锅内放入牛肝菌、鸡腿菇、红枣煮片刻，均捞出装碗，上锅蒸约40分钟取出，滗出原汁，翻扣盘内；
8. 将虾仁、西兰花下入开水锅内氽一下，码在猪肘上及盘周围；
9. 原汁入锅烧开，用湿淀粉勾芡，浇在猪肘肉上即可 。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食 。食用猪肉后不宜大量饮茶 。
虾仁：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
推荐阅读
- 港式秘制猪肘的做法（港台菜）
- 一品柿子的做法（清真菜）
- 如何做北京天福号酱肘子？天福号酱肘子的做法
- 富贵树掉叶子挽救方法介绍 怎么挽救富贵树掉叶子呢
- 红烧肘子的做法（年夜饭）
- 发菜肘子郊菜扒鸭的做法（滋阴食谱）
- 清炖肘子的做法（壮腰健肾食谱）
- 肘关节脱位的急救措施
- 香而不腻：蒸肘子的做法（电离辐射人员食谱）
- 肘髎穴的准确位置图和作用