椒香甜辣猪肉脯的做法(神经衰弱食谱)
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
椒香甜辣猪肉脯的简介:准备过年的小零食,看到网上达人们都在做猪肉脯,我也试做了1次!
椒香甜辣猪肉脯的食材:主料:猪肉末250g辅料:砂糖适量盐适量白砂糖适量鱼露适量白芝麻适量蜂蜜适量黑胡椒适量鸡汁适量老抽适量薄盐生抽适量料酒适量油适量椒香甜辣猪肉脯的做法图解步骤:【椒香甜辣猪肉脯的做法(神经衰弱食谱)】1.买的现成肉糜
2.加料酒
3.加鱼露
4.加黑胡椒
5.加一点盐
6.加砂糖
7.加老抽
8.加薄盐生抽
9.加鸡汁
10.加辣椒粉
11.按1个方向搅拌上劲
12.放入保鲜袋里,放冰箱冷藏30分钟-1小时分钟
13.烤盘里铺锡纸刷油
14.用擀面杖把肉糜擀薄擀平,入烤箱170度先烤10分钟
15.烤了10分钟后,取出刷蜂蜜
16.撒白芝麻,再烤5分钟,可以翻面刷点蜂蜜再烤5分钟,一共烤20分钟
17.稍微冷却后切成小片即可
小贴士:调好味道的肉糜放入保鲜袋里,放冰箱冷藏30分钟-1小时分钟,时间不要长,不然肉脯会咸的!
我在烤的时候是翻面也刷蜂蜜和撒芝麻的,但是结果出来发现底下的芝麻都粘在锡纸上了,所以,感觉就一面撒芝麻就可以了!
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