茭白牛肉丝的做法（神经衰弱食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
茭白牛肉丝的简介：茭白牛肉属于京菜系，茭白为水生系蔬菜，其营养价值较高 。具有补虚健体、利尿解毒、解酒毒之作用 。
茭白牛肉丝的食材：主料：牛肉200g茭白2根辅料：油适量盐适量鸡精适量生抽适量淀粉1小勺香葱2根生姜1片红椒半个茭白牛肉丝的做法图解步骤：1.牛肉切0.5左右的丝条状
2.加一小勺淀粉，少量食盐腌制一会
3.茭白切丝状
【茭白牛肉丝的做法（神经衰弱食谱）】4.红椒生姜切丝，香葱切段
5.锅中加入适量的没烧热后下入牛肉翻炒
6.加入生姜和香葱炒出香味后放入茭白和红椒丝
7.加入食盐倒入一小勺生抽翻炒至熟，加点鸡精提味即可出锅
小贴士：1.炒牛肉的时候多加些油翻炒，牛肉炒断生的时候再把多余的油倒出来
2.腌制牛肉的时候加了盐所以炒菜的时候要少加些盐
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