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冬季营养早餐吃什么好？冬季吃什么滋补早餐好？

冬天的时候 ， 需要补充营养 ， 才能够抵抗寒冷的空气 ， 增强身体的免疫力 ， 早餐是很重要的一餐 ， 需要吃好 ， 要吃的营养 ， 冬季的早餐也需要吃的营养 ， 可以具有一些滋补的作用 ， 那么冬季营养早餐吃什么好？冬季吃什么滋补早餐好？下面为大家介绍 。
【冬季营养早餐吃什么好？冬季吃什么滋补早餐好？】
1、营养滋补早餐
1、豆浆餐
材料：豆浆或黄豆 。
豆浆配油条等其他主食 ， 都是不错的选择 。
做法：其实自己做豆浆很简单的 ， 买个豆浆机 ， 前一天晚上把豆浆浸泡好 ， 早上起来把大豆放到豆浆机中 ， 只需要15分钟 ， 一碗热腾腾的豆浆就好了 ， 除了黄豆还可以加入黑豆、红豆 ， 这样营养又美颜 。
Tips：这款早餐最具中国特色了 ， 女人喝豆浆好处多 ， 可以预防妇科疾病 ， 豆浆是植物蛋白 ， 碳水化合物和蛋白质类的食物都有了 ， 营养丰富 。
2、牛奶餐
材料：牛奶 ， 苏打饼干 。
这款早餐以牛奶为主比较西式 ， 西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶 ， 牛奶中含有丰富的钙、维生素D等 ， 包括人体生长发育所需的全部氨基酸 ， 消化率可高达98% ， 是其他食物无法比拟的 。
做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮 ， 加热也十分方便 。鲜牛奶则需要煮沸五分钟 ， 才能保证细菌被杀死 。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干 ， 再喝牛奶 ， 牛奶不要空腹喝 。
Tips：最好选择脱脂牛奶 ， 脱脂牛奶的热量比较低 。
3、豆奶蛋白粉餐
材料：豆奶 ， 蛋白粉 ， 火腿面包 。
这款早餐重点在于蛋白粉 ， 蛋白粉的营养丰富 ， 含有植物雌激素 ， 让你健康、美丽、苗条 。
做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可 ， 火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制 。
Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛 ， 现在市面上的蛋白粉有很多种 。
4、玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙 。
这款早餐以玉米为主的健康营养餐 ， 玉米羹做法方便简单 。
做法：将材料用开水冲饮即可 ， 如果觉得不够饱 ， 可以前一天晚上煮好一根鲜玉米 ， 第二天早上微波一下 ， 配玉米羹 。
Tips：玉米含有大量膳食纤维 ， 是粗粮中的保健佳品 ， 对促进人体消化颇为有利 。玉米更是瘦身主食 ， 营养丰富 ， 有身体比较不容易吸收的糖原 ， 很利于减肥 。
5、果蔬餐
材料：蔬菜水果汁 ， 煎蛋三明治 。
简单的一顿蔬果早餐 ， 就能满足一天维生素需求 。
做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油) ， 再取两片全麦切片面包 ， 还可按个人口味加火腿 ， 生菜和脱脂沙拉酱 ， 用时令水果调配果汁 。
Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择 ， 有助于排出体内毒素 ， 增强新陈代谢 。
6、味噌蔬菜餐
材料：味噌蔬菜豆腐汤 ， 2个手卷寿司 。
这款早餐比较日式 ， 日本人的身体都比较轻瘦 ， 这个很大一个原因跟他们的饮食习惯有关系 ， 早上喝点汤 ， 一天精神都饱满 。
做法：蔬菜加入豆腐煮开 ， 加入日式味噌酱料 。寿司的原料都是隔夜食用不会致病的 ， 所以手卷寿司可以在日式料理店或超市前一天买好 ， 也可以自己前一晚做好 。
Tips：这款早餐是多纤维、低热量的 ， 味噌是日本家常大豆类酱料 ， 含丰富蛋白质 ， 低脂肪 ， 适合长期食用 。
2、冬季养生食谱
1、黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克 。
做法：黑芝麻炒熟研末备用 ， 粳米洗净与黑芝麻入锅同煮 ， 旺火煮沸后 ， 改用文火煮成粥 。
功效：补益肝肾 ， 滋养五脏 。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用 ， 并有预防早衰之功效 。
2、虫草蒸老鸭
配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量 。
做法：老鸭去毛、內脏 ， 冲洗干净 ， 放入水锅中煮开至水中起沫捞出 ， 将鸭头顺颈劈开 ， 放入冬虫夏草 ， 用线扎好 ， 放入大钵中 ， 加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量 ， 再将大钵放入锅中 ， 隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸) 。
功效：补虚益精 ， 滋阴助阳 。本方以虫草为主 ， 助肾阳 ， 益精血;以老鸭为辅 ， 滋阴补虚 。方中一偏于补阳 ， 一偏于补阴 ， 两者合用 ， 共咸补虚益精 ， 滋阴助阳之权威药膳 。
3、西红柿砂糖藕
配料：西红柿2个、藕1节、沙糖适量 。
做法：西红柿去皮 ， 开水煮藕(3至5分钟) ， 两者一并放入盘中 ， 撒上砂糖即可 。
功效：健脾开胃 ， 生津止渴 。
4、苁蓉羊肉粥
配科：肉苁蓉30克 ， 羊肉150-200克 ， 大米适量 ， 食盐、味精各少许 。
做法：羊肉洗净切片 ， 放锅中加水煮熟 ， 加大米、苁蓉共同煮粥 ， 以食盐、味精调味服食 。
功效：温里壮阳 。补肾益精 。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等 。
5、龙马童子鸡
配料：虾仁15克 ， 海马10克 ， 子公鸡1只 ， 料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量 。
做法：将童子鸡宰杀后 ， 去毛杂、洗净、装入大盆内备用 。将海马、虾仁用温水洗净 ， 泡10分钟 ， 分放在鸡肉上 ， 加葱段、姜块、清汤适量 ， 上笼蒸至烂熟 。出茏后 ， 拣去葱段和姜块 ， 加入味精、食盐 ， 另用豆粉勾芡收汁后 ， 浇在鸡的面上即成 。服用时 ， 食海马、虾仁和鸡肉 。
功效：温肾壮阳 ， 益气补精 。适用于阳痿早泄 ， 小便频数、崩漏带下等 。
6、糖醋带鱼
配料：带鱼500克 ， 姜2片 ， 葱1根切段 ， 蒜茸l勺 ， 糖及醋各4勺 ， 水3/4杯 ， 生粉l勺 ， 酒1勺 。
做法：将带鱼冲洗干净 ， 抹干水分 ， 切块 ， 用少许盐、酒稍腌 ， 扑上生粉;锅下油 ， 将带鱼放入油锅內炸约10分钟 ， 至金黄色 ， 达到外焦內软时捞出 ， 沥干油分 ， 装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段 ， 再倒入糖醋料煮开 ， 趁热将糖醋汁淋在鱼身上 。
功效：增强体质 ， 提高机体免疫力 。

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