海鲜菇炒培根的做法（豌豆）
本食谱来自【秋天的蝎子】老师分享的海鲜菇炒培根的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品 ， 适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做海鲜菇炒培根好吃？学做海鲜菇炒培根需要哪些食材？为您提供海鲜菇炒培根的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海鲜菇炒培根 。
海鲜菇质地脆嫩 ， 味道鲜美 ， 具有海蟹味 。是一种低热量、低脂肪的保健食品 。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全 ， 包括8种人体必需氨基酸 ， 还含有数种多糖体 ， 其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用 ， 所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效 。
做海鲜菇炒培根所需食材：主料：海鲜菇200克 ， 培根3条 ， 豌豆50克 ， 加拿大芥花油30克 ， 蚝油适量 ， 蒜2瓣 ， 盐适量
海鲜菇炒培根的做法步骤：1. 海鲜菇剪掉根部洗净 。斜刀切成小段 。
2. 培根切成宽条 。
3. 青豌豆剥皮备用 。
4. 锅中做水 ， 放入一点点盐 ， 水开后焯烫海鲜菇30秒 。捞出沥干备用 。
5. 青豌豆也焯熟备用 。
6. 锅中倒入少许加拿大芥花油 。
7. 油热加入蒜片爆香 。倒入培根翻炒片刻 。
8. 加入海鲜菇翻炒 。倒入焯好的的豌豆 。
9. 倒入适量蚝油翻炒均匀 。
10. 按个人口味加入适量盐调味即可出锅 。
11. 颜色鲜亮、营养丰富 。海鲜菇嫩滑的比肉还好吃哦 。
温馨提示：1、海鲜菇焯水是为了去除土腥味 。2、豌豆提前焯水是为了和海鲜菇一起炒熟 ， 因为这道菜不易久炒 。3、为了突出海鲜菇的鲜味不必放过多的调味品 。
【海鲜菇炒培根的做法（豌豆）】
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