夏季喝什么粥补肾?夏季补肾的粥有哪些?
肾脏是人体重要的器官,平时的一些饮食和生活习惯会伤害到肾脏健康,夏季的时候要注意养肾,通过饮食养肾是比较简单的方式,夏季喝粥是比较好的选择,许多粥具有补肾的作用,那么夏季喝什么粥补肾?夏季补肾的粥有哪些?下面为大家介绍 。
1、夏季喝什么粥补肾
一、黑豆粥
枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之 。
功效:适用于肾虚须发早白者 。
二、黑豆桂圆(龙眼)粥
黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之 。
功效:适用于肾虚心悸者 。
三、莲肉首乌粥
何首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之 。
四、肉苁蓉羊肾汤
肉苁蓉20~30g,羊肾1对 。水适量,煮汤 。调味服食 。
【夏季喝什么粥补肾?夏季补肾的粥有哪些?】功效:补肾益精 。适用于肾虚,夜多小便,肾虚腰痛,肾虚耳聋,肠燥便秘等 。肉苁蓉常用于治疗腰膝冷痛等 。《本草经》说它能“养五脏,强阴,益精气” 。羊肾,味甘性温,人肾经,功能补肾气,益精髓 。
五、杜仲猪腰汤
杜仲25克、威灵仙15克、猪腰1副 。将猪腰洗净剖开去筋膜,再将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟后去药渣及调料,吃腰子喝汤 。
功效:适用于肾虚腰痛者 。
六、韭菜子白芷粥
韭菜子10克、白芷9克、米适量 。先煮药,去渣留汁,再加米煮粥食之 。
功效:适用于肾虚带下者 。
七、淮山药枸杞炖猪脑
猪脑1个,淮山药30克,枸杞子15克,加水及佐料炖服 。
功效:适用于肾虚眩晕者 。
八、姜附炖羊肉
生姜150克,熟附子25克,瘦羊肉250~500克 。生姜洗净去皮,羊肉洗净切块,与熟附子同放锅内加油、糖适量,慢火炖,待肉烂时加盐调味,吃肉喝汤,并尽量吃姜 。
2、夏季吃什么水果好
1、荔枝
荔枝的营养价值很高,对于身体的营养补给特别有利 。你看它半透明凝脂状,就会联想到光滑的皮肤,而事实上,荔枝真的对皮肤有好处 。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑 。荔枝多汁,味甘甜,它丰富的糖分能补充能量,增加营养 。荔枝虽好也要食之有度,专家提醒:不要连续大量进食荔枝 。对孩子来说,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎食 。
2、香瓜
香瓜性味甘、寒,不但具有止渴、除烦热、通三焦、利小便,通大便的功效,还具有一定的防暑气的功效 。在它的瓜蒂内含有一种叫“甜瓜蒂苦素”的物质,可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化 。瓜瓤还可治疗口鼻疮 。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用,可治疗肺痛 。但脾胃虚寒、腹泻、吐血和咳血的患者忌食 。
挑甜瓜时可以选用“一看,二摸、三闻”的方法 。一看皮肉,从生态学特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起来口感更脆,也更甜 。因为瓜皮厚,所含的营养物质也比较丰富 。二摸瓜蒂,要注意比较一下果柄,如果果柄过粗,可能沾了较多生长素,口味自然差 。用手揪瓜蒂,根茎自然掉下,留下一个小坑,说明瓜是自然成熟 。三闻香味,香气浓郁的瓜较好 。
3、火龙果
火龙果是在5月、6月时的时令水果,它的果实非常硕大,肉多汁多 。由于火龙果在栽培的过程中接触的病虫较少,几乎可以不需要使用任何的农药就可以自然的生长,从理论上说是一种无毒、无污染的绿色食品,是炎炎夏日里的馈赠 。不过,事实上,更可贵的是火龙果的内在,排毒解毒抗衰老、养颜补血降血脂,应季而生,能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题 。火龙果还有一个最大的特点便是老少皆宜,在食用的时候机会没什么特殊的禁忌,只是对于一些体质比较虚弱的人群不能过量食用 。成熟的火龙果颜色越红越难保存,因此购买后最好是能立即食用,这样才能充分吸收其中的营养物质 。
4、哈密瓜
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等 。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品 。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善 。哈密瓜虽然不是是夏天消暑的水果,但是能够有效防止人被晒出斑来 。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成 。另外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要 。
5、西瓜
西瓜确实是个好东西,特别在夏季,有特殊的作用,可清热解暑、补钾等,口感也甘甜可口 。西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C,还含有人体必需的氨基酸 。西瓜还是天然的美容圣果 。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生为了解暑,不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃,实际上,冰西瓜最好放置半小时再吃 。西瓜属于生冷食品,冷藏会增加它的凉性 。如果贪凉多吃,胃肠突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻等 。
6、桃子
夏季水果中,桃是营养价值很高的水果 。桃富含多种维生素、矿物质及果酸,另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质 。桃的含铁量相对较高,铁是人体造血的主要原料,有助于防治贫血 。此外,因桃富含果胶,经常食用可预防便秘 。因此,吃桃不仅可以通便,还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲,堪称保健水果、养生之桃 。桃子最大的特征是在于其香味及甘味 。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中 。在干燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可 。
7、李子
正值吃李子的好季节 。李子的药用历史已久,古人认为李子有美容养颜的功效 。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思邈说“肝病宜食之 。”李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘 。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺 。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用 。李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿 。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃 。
8、杨梅
夏季杨梅当令,是不少人喜欢的水果 。杨梅吃起来酸甜可口,是不错的消食水果,而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效 。杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴 。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲 。挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色,拿起来手感干爽的 。这就是又熟又好的杨梅,很甜 。鲜红色的杨梅其实没熟透,味道还是酸的 。而颜色太深的杨梅是过熟了,拿起来会觉得湿湿的,像泡过水一样,不好吃 。挑选杨梅还要注意闻味道 。
9、樱桃
樱桃作为一种夏季的时令水果,含铁量很高,是最佳的补血水果 。樱桃的颜色之所以呈红色,是由极为复杂的成分所形成,并且其中所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质,只有在很少的食物中才存在 。樱桃中的花青素、维生素C、维生素E等的主要功效就是对抗自由基,并且使人体延缓衰老 。颜色越深的樱桃就代表其花青素的含量越大 。所以紫色樱桃抗氧化作用较大,深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,而黄色的樱桃则最小 。中医认为樱桃属于大热食物,如果一次性吃太多的话很容易引起上火 。因此中医建议每天吃10颗樱桃是最理想的 。
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