中医养生药膳食谱大全
如今，随着人们养生意识的逐步提高，各种保健方法开始出现在人们的视野中，健康医学饮食就是其中之一，而且有多种养生药餐、不同种类的保健药膳，在人体功效和功能上也有一定的差异，下面请您详细介绍几种较为常见的中医养生药膳方法!
一、银枸明目汤
用料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量 。
制法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用 。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用 。茉莉花、枸杞洗净待用 。将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去抚摸，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可 。
用法：每日两次，佐餐食用 。
功用：补肝益肾，明目美颜 。适用于阴虚所致的视物模糊，两眼昏花，面色憔悴等 。适合春季常服 。
二、番茄猪肝片
用料：番茄250克，猪肝60克，调料适量 。
制法：将猪肝洗净切片，番茄洗净切片，一同放入锅内加火煮熟，放调料集成 。
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用法：佐餐食用
功用：清热，凉血，补肝明目 。适用于维A缺乏者食用 。
三、参枣米饭
用料：党参10克，大枣20克，糯米250克，白糖50克 。
制法：将党参、大枣放在锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟左右，捞出党参打造，药液备用 。先将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘内，然后把党参、打造摆在糯米饭面上 。将药液加白糖煎成浓汁，倒在枣饭上即可 。
功用：健脾益气，用于体虚其若，乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等 。
四、玫瑰枣仁心
【中医养生药膳食谱大全】用料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克 。
制法：将猪心去脂膜，洗净 。枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入住心中 。将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透 。
用法：食用时去心内药末，切片，拌调料服用 。
功用：养心血，宁心神 。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘 。
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