酸菜荸荠的做法（荸荠）
怎么做酸菜荸荠好吃?学做酸菜荸荠需要哪些食材?为您提供酸菜荸荠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜荸荠!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
酸菜荸荠的简介：酸菜炒荸荠是一款酸中带甜的下饭、解腻、开胃菜 。一筷下去，酸菜的酸、荸荠的甜与脆、干辣椒的辣、肉末醇厚的香与嚼劲，在你的唇齿、口舌之间挑动着你的味觉，令你忍不住夹上第二筷 。。。（ˉ﹃ˉ）口水
酸菜荸荠的食材：主料：酸菜100g荸荠6个肉末50g辅料：油适量盐适量干辣椒2个大蒜适量花椒3粒酸菜荸荠的做法图解步骤：1.家里剩一小碗红烧肉，我就用它替代肉末了 。荸荠6个，酸菜半颗 。
【酸菜荸荠的做法（荸荠）】2.红烧肉的肥肉部分切丁熬油 。
3.荸荠切片，酸菜、瘦肉切丝备用 。
4.先将酸菜丝煸炒几下 。
5.放入肉丝翻炒片刻 。
6.最后放入荸荠煸炒 。
7.出锅前加入大蒜、盐调味 。
8.很简单吧，10分钟搞定！酸酸甜甜很开胃哦 。
小贴士：荸荠最后放就会是脆脆的 。
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