大雪节气养生吃什么?大雪节气的养生食物有哪些?
大雪是冬季的第三个节气,大雪节气的到来,意味着冬季已经非常的寒冷了,降雪的可能性更大,天气寒冷的时候要注意养生,帮助身体抵御寒冷,以防一些疾病的发生,大雪节气可以通过饮食养生,那么大雪节气养生吃什么?大雪节气的养生食物有哪些?
1、大雪节气吃什么养生
1、莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成年人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎 。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效 。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生 。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑 。
2、大白菜
大雪节气期间空气特别干燥,常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果 。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法 。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害,而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素,可以起到很好的美颜和保健功效 。
3、西葫芦
天冷时,人们容易饮食过量 。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖 。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食 。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病 。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃 。
4、豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素 。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳 。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌 。
5、马蹄
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品 。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用 。
【大雪节气养生吃什么?大雪节气的养生食物有哪些?】6、羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分 。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效,历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品 。在冬天常食还能维护胃肠黏膜,使消化酶分泌增加,从而促进消化吸收 。
7、黑豆
黑豆含有丰富的铁和铜等矿物质,其抗氧化物含量高于其他豆类 。有营养专家认为,喝黑豆汤能帮助肌肉获得更多血氧,进而增强机体免疫力和抗寒能力 。
8、橙子
橙子富含维生素B1,该维生素对保持神经系统健康至关重要 。另外,适量吃橙子还可有效增加唾液分泌,促进消化,缓解咳嗽,保护肺脏健康 。专家建议每天最好吃1—2个橙子 。
9、猕猴桃
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点,吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要 。此外,猕猴桃中的维生素K也很丰富,它不但与凝血功能有关,还有益骨骼健康 。跟菠萝和木瓜一样,猕猴桃中也有蛋白酶 。有研究证实,猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质 。因此,吃多了大鱼大肉时,不妨吃个猕猴桃来帮助消化 。
2、大雪节气养生方法
1、防摔伤
下大雪随之而来的问题就是出行不便 。雪后容易出现摔伤意外伤害 。下雪天,老人容易摔伤手腕、股骨等骨折状况,年轻人则容易出现软组织挫伤 。下雪后,老年人应当减少户外活动,出行时最好由他人搀扶,年轻人则应该放慢步行或骑行速度,避免滑倒 。
2、少衣而眠
大雪节气后,会出现大幅降温和降雪,这时要早睡晚起 。晚上睡觉应该尽量少穿衣服 。穿少量衣服睡觉有助于中枢神经系统和肌肉各部位得到休息,消除疲劳;如果穿厚衣服睡觉会妨碍皮肤正常“呼吸”和汗液蒸发,衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环,造成体表热量减少 。所以在保证室温的前提下,少穿衣服更利于健康 。
3、多喝茶饮
冬季尤其是腊月,许多家庭有进补的习惯,这样容易导致内热上火,多喝茶饮,不仅能利尿、漱口、疏风散寒、消食理气,还能润肺止咳化痰 。例如银耳茶、橘红茶、生姜茶,都是适合大雪节气饮用的茶品 。
4、冬季洗澡
进入冬季以后,气温低、湿度小,很多人会感觉皮肤干燥,甚至出现瘙痒现象,这时有的人会增加洗澡次数,以为这样可以减缓瘙痒症,但事实上皮肤有一层保护,过度洗澡,会破坏它,从而让皮肤失去保护屏障 。冬季洗澡最好是隔天一次或每周2次,洗澡前和洗澡后要注意保暖,浴液不宜使用过多,水温不宜太高,洗澡时间不宜太长 。
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