玫瑰香干的做法（青少年食谱）
玫瑰香干的做法简单是青少年食谱的常见菜 ， 不一定要看玫瑰香干视频才能学会 ， 但怎么做玫瑰香干最好吃 ， 跟着美食菜谱网的做法图解来做这道玫瑰香干吧
菜系及功效：卤酱菜 青少年食谱 骨质疏松食谱
口味：五香味 工艺：卤
玫瑰香干的制作材料：
主料：香干500克
调料：红曲10克,卤汁1000克,八角5克,桂皮5克,盐15克,味精5克,植物油75克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)5克,香油5克
教您玫瑰香干怎么做 ， 如何做玫瑰香干才好吃
【玫瑰香干的做法（青少年食谱）】1.香干(五香茶干)改刀成三角块(也可不改刀) 。
2.炒锅洗净 ， 加生油烧至五成热 ， 放入香干 ， 炸至稍硬(不宜炸得太老 ， 以免香味走失 ， 捞出沥油 。
3.炒锅倒去炸油 ， 放入老卤 ， 红曲米汁 ， 盐 ， 白糖 ， 茴香 ， 桂皮烧煮 ， 再下炸好的香干 ， 待香干呈玫瑰色 ， 香味透入 ， 回软时下味精 ， 收浓卤汁 ， 用少许水淀粉勾芡 ， 淋香油 ， 使卤汁包住原料 ， 起锅装盘 ， 冷却后食用 。
推荐阅读
- 蒜香椒盐北极虾的做法（港台菜）
- 女性吃葡萄干的好处有哪些？女性吃葡萄干有什么功效？
- 如何做香卤兰花干 香卤兰花干的做法
- 粽子飘香的做法（豫菜）
- 香橙焦糖布丁的做法（豫菜）
- 可爱娃娃饼干的做法（豫菜）
- 奶香土司的做法（豫菜）
- 海鲜酱蒜香炖豆腐的做法（豫菜）
- 秘制牛肉干的做法（豫菜）
- 香辣牛蛙的做法（豫菜）