五色鱼丸的做法（莴笋）
五色鱼丸的主料：豆腐(适量)莴笋(适量)海藻芽(适量)胡萝卜(适量)雕鱼(适量)五色鱼丸的调料：盐(适量)麻油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)葱(适量)淀粉(适量)做五色鱼丸所需厨具：炒锅五色鱼丸的做法图解步骤
1.雕鱼剁成泥 。
2.加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会 。
3........
4.其他材料切碎 。
【五色鱼丸的做法（莴笋）】
5.放入鱼泥搅拌均匀 。
6.将搅拌好的馅团成一个个丸子 。
7.剩余的莴笋切圆片 。
8.锅里水烧开，放少许油，盐 。
9.将莴笋放入烫煮一下 。
10.捞出围在盘子周围 。
11.将鱼丸下入，中火将其煮熟 。
12.捞出放在盘子中间 。
13.调一小碗淀粉水 。
14.锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许 。
15.锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡 。
16.淋在鱼丸上面即可 。
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