牛肉片莴笋的做法（莴笋）
很久没有吃辣椒了，今天就来个豆辨酱的牛肉片莴笋吧，哈哈，现正是莴笋的季节，所以很嫩哦 。
牛肉片莴笋的主料：牛肉(适量)莴笋(适量)牛肉片莴笋的调料：蒜(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)耗油(适量)做牛肉片莴笋所需厨具：炒锅牛肉片莴笋的做法图解步骤
1.牛肉切片（我个人比较喜欢牛腱肉），嫩就好 。莴笋去皮洗净切簿片，蒜切片，姜切片 。
2.热油锅，爆香蒜 。
3.加入莴笋炒至9成熟乘出备用 。
4.另热油锅，爆香姜片 。
5.加入牛肉爆炒 。
6.炒至变色，加少许耗油炒香 。
7.可以另起油锅，或者像我比较懒，把牛肉放到一边，加一勺豆瓣酱小火炒至出红油 。
8.再把莴笋倒入，跟牛肉一起炒勺即可，不用加盐了哦，因为豆瓣酱够咸的了 。
9.味道还是不错滴，解一下辣味馋嘴 。
【牛肉片莴笋的做法（莴笋）】
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