五彩蒸蛋羹的做法(婴儿食谱)
怎么做五彩蒸蛋羹好吃?学做五彩蒸蛋羹需要哪些食材?为您提供五彩蒸蛋羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五彩蒸蛋羹!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
五彩蒸蛋羹的简介:鸡蛋羹是宝宝食谱中最常见的食物,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,营养更是不够全面 。不妨给传统蛋羹来点颜色,这道五彩蛋羹增加了一点配料,看起来更有食欲,吃起来更有口感和乐趣……营养当然就更全面了
五彩蒸蛋羹的食材:主料:鸡蛋2个豌豆少许胡萝卜少许嫩豆腐少许辅料:油适量盐适量凉开水少许五彩蒸蛋羹的做法图解步骤:
1.鸡蛋 洗净打散
豌豆煮熟
2.碾成豌豆泥儿过筛
3.1、鸡蛋洗净打散,打散的时候慢慢加入凉开水(大概蛋液的三分之二),搅拌均匀后过筛水开后加盖入锅大火蒸十分钟后关火 。(抱歉,没有拍过程图)
4.3、热锅后几滴橄榄油,然后加入胡萝卜碎翻炒 。胡萝卜变色后,加水少许开水,用勺把嫩豆腐加入,铲碎 。开锅后加入少许盐
5.浇在蒸好的蛋羹上面,点缀上豌豆泥儿即可享用
小贴士:为了更好的入味,可以在蛋羹上划几下
这款蛋羹加了盐和豆腐,适合一岁以上的小娃娃们
做的时候娃急着吃,少了好多的过程图,还请各位豆亲谅解!
【五彩蒸蛋羹的做法(婴儿食谱)】
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