菠萝蜜为什么不甜？菠萝蜜不甜怎么办？
菠萝蜜不甜很可能是因为菠萝蜜没熟 ， 生菠萝蜜香味、甜味都会很少 ， 所以如果还没完全切碎或者果皮果肉剥离 ， 那么菠萝蜜不甜的最好办法是将其放熟处理 ， 如果已经将果肉全部剥离了 ， 那么不妨将菠萝蜜果肉果丝炒菜食用 ， 果核可以单独炒制或者煮食 。
1、没熟会不甜
熟透的菠萝蜜整个果子会比较饱满 ， 果皮拍几下会听到彭彭的声音 ， 皮上凸起的钉状物很容易折断 ， 果实会散发甜香的气息 ， 果肉是金黄色 ， 果肉旁边的丝状物也是黄色 ， 如果菠萝蜜没有熟 ， 就不会像上述的菠萝蜜一样香甜了 ， 果肉通常呈现白色、黄白色 ， 颜色比较淡 ， 闻起来也不会很香 ， 吃起来更是没什么甜味 。
2、放熟的方法
购买菠萝蜜无论是从它的产地直接买回来 ， 还是快递运过来的 ， 代价都比较昂贵 ， 前者需要体力 ， 后者需要运费 ， 所以如果不幸买到生菠萝蜜自然要想办法将弄熟 ， 弄熟的方法是靠暴晒加放置 ， 如果是已经切开的菠萝蜜 ， 保留体积比较大的情况下 ， 不妨将菠萝蜜切口用保鲜膜封起来 ， 放太阳下暴晒一天 ， 然后将菠萝蜜用报纸将其包住放在通风阴凉处 ， 两三天即可放熟 ， 注意保鲜膜不可将菠萝蜜全部包裹 ， 否则会导致菠萝蜜过热烂掉 。
【菠萝蜜为什么不甜？菠萝蜜不甜怎么办？】3、做菜可食用
如果菠萝蜜的果肉和果丝已经全部被剥出之后 ， 你才发现它还没熟 ， 不妨仍旧将它们处理好 ， 果肉和果核分离 ， 果丝炒肉吃 ， 果肉也可以炒菜或者煮汤用 ， 而果核可以煮着吃 ， 也可以炒着吃 ， 一次性吃不完的部分可以保鲜膜封住放到冰箱冷鲜或者冷冻处理 ， 增加其保存时间 。
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