醋拌木耳怎么做？黑木耳莴苣怎么做？
黑木耳的脂肪含量低，但是营养成分较为丰富，因此营养价值很高，很适合作为减肥期间的减肥餐 。你想知道醋拌木耳怎么做？黑木耳莴苣怎么做？今天，就给大家讲一讲黑木耳有哪些美味吃法和烹饪技巧，接下来让我们一起来看看吧 。
一、醋拌木耳
食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒适量 。
做法：
Step1:木耳用冷水泡过后摘掉根部 。撕成适当大，用水悼过后，稍洒一点醋 。
Step2:取一根芹菜去筋，切成小段，将半根大葱切成小段 。
Step3锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热 。
Step4:将调料趁热浇在碗里 。至冷却后即可食用 。
懒人叮瞩：醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜，木耳几乎不含热最，所以很适于减肥 。
二、黑木耳豆腐汤
懒人食材：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许 。鸡汤1碗 。
懒人做法：
Step1:先将水发黑木耳洗净 。豆腐切成片 。
Step2:将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用 。
懒人叮嘱：黑木耳及豆腐均为健康食品 。可降低胆固醇 。
三、黑木耳莴苣
懒人食材：葛笋500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量 。
懒人做法：
Step1:黑木耳泡发，择洗干净，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀 。
Step2:大葱切成段 。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状 。
Step3:锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生 。
Step4:放葱、味精和精盐调味即可 。(图片来源：华盖)
四、玉米炒黑木耳
【醋拌木耳怎么做？黑木耳莴苣怎么做？】材料
玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花
做法
1.准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌
2.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色
3.放入胡萝卜片翻炒
4.放入黑木耳翻炒均匀
5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味
6.最后加入盐和葱花炒匀出锅
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