澳大利亚:奔富格兰奇

【澳大利亚:奔富格兰奇】奔富酒庄(PenfoldsGrange)的历史可以说是欧洲移民在澳大利亚定居、繁衍、发展并取得成功的缩影 。1845年,一位来自英国的年轻医生克里斯多夫-罗森-奔富和妻子玛丽从法国南部带来一些葡萄苗,在阿德莱得市郊玛吉镇(Magill)开始尝试种植 。仿效法国南部的传统,他们在葡萄园的中心位置也建造了一座小石屋,并称其为Grange,英文的原意是农庄 。罗森-奔富在酒庄内建立了医学试验室,一边经营葡萄酒酒庄,一边通过行医积累资金对酒庄不断投入 。1780年医生不幸辞世,玛丽接管酒庄 。这是一个经营头脑的女强人,在她的带领下,这个以小石屋为中心的酒庄不断发展壮大 。实际上,在玛丽的较后岁月里,奔富酒庄的销量已经占整个澳大利亚葡萄酒总产量的1/3,成为当地无可争议的前列大酒庄 。
1895年玛丽去世,女儿继承全部的遗产,作为不大,反而是玛丽的两位外孙将奔富推至顶峰 。在上世纪20年代至二战结束前,奔富酒庄的出产占了整个澳大利亚几乎一半的销量 。
随着奔富的扩张,产品的系列也逐渐丰富,从几十元到数千元不等,各种档次都有,几乎都以Bin带头,后面是一组数字,如Bin389、Bin407及Bin707 。Bin原来是酒桶的意思,不同的酒桶有不同的编号,装不同的酒,卖不同的价格,但是,现在只是代表一个编号了 。只不过,为了纪念当年创业时的那间小石屋,奔富系列中较高等级的葡萄酒不再以Bin标示,而是称为PenfoldsGrange(奔富-格兰奇),而这毫无争议就是澳大利亚的“酒王”了 。
格兰奇的售价在3000元以上,我喝过许多年份的格兰奇,坦率地说,现在内地市场能喝到的都是2000年以后的,均未到适饮的时间,至少要在瓶中熟成10年以上才能有的表现 。

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