菠菜手擀面的做法(青菜)

第一次做没什么经验,菠菜放的有点少,水多了点,所以面的颜色很淡,没有大家做的这么漂亮~,但是很劲道好吃又口感哦~
菠菜手擀面的主料:面粉(400克)菠菜(2颗)做菠菜手擀面所需厨具:豆浆机、煮锅
菠菜手擀面的做法图解步骤
1.菠菜两颗洗净切小段放入豆浆机内 。
2.加入一杯水,按果蔬冷饮键打出汁水 。
3.面粉内加入适量菠菜汁(面粉跟水的比例是500克面粉放200克水) 。
4.加入一勺盐,放入和面机内活成面团醒半个小时 。
5.活好的面团拿出来揉一下,加些面粉揉圆 。
6.把面团擀成薄的圆形 。
7.再一层层叠起来,切成细丝 。
8.切好的面条要撒些面粉,避免粘连 。
9.锅内水开后放入面煮,再开锅就加一点点凉水,再开锅差不多熟了 。
10.煮熟的面条过凉水 。
11.活上花生酱加上自己喜欢的菜就可以吃了 。
小窍门:自己做的手擀面感觉比外面的更有口感更劲道一点,放入一点盐就是让口感更劲道一点 。
【菠菜手擀面的做法(青菜)】

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