意大利红酒品牌,有哪些比较?

【意大利红酒品牌,有哪些比较?】意大利红酒品牌很多,下面为您介绍几款名酒 。Chianti(奇扬第):奇扬第可能是意大利的红酒,来自托斯卡纳区大规模的酒基地,大部分用桑吉维斯葡萄酿造 。几乎所有的酿造者都具有质量认证 。奇扬第被官方定为DOCG级酒,属于果香型干酒,适合与奶酪、瘦肉等配餐 ; Amarone(安莫罗尼):安莫罗尼是在意大利北部维纳托区的用技术酿造的 。新收获的葡萄被铺放在草席上,经过几个月的晾晒后成葡萄干,这样的结果会增加日后酒的特有风味,这种方法还能增加酒中酒精含量(14%) 。好的安莫罗尼要储藏两年以上 。这样,该酒会变得干软、微甜 ; Barola(巴罗洛):巴罗洛是意大利的红酒之一,产自皮特蒙特区,用那波利葡萄酿造,常被誉为“酒王”和“御酒” 。它是干酒,较烈,酸性强,酒精度较高,有玫瑰香型、草莓香型 。这种酒在装瓶之前必须至少储藏三年,当然品质也好的需要储藏的时间越长 。这种酒可以和肉类配餐 ; Vernaccia di San Gimignano(沃纳卡):这是意大利的白酒之一 。沃纳卡产自托斯卡纳区圣基米加诺的丘陵地,用沃纳卡葡萄酿造 。这种酒适合与奶酪、海鲜、家禽等配餐 。

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