啤酒保健小知识你知道多少?
夏天离我们越来越近了,烧烤和啤酒俨然成了夏日的主打产品,那些我们经常吃喝的食物我们了解吗?又了解多少呢?就说啤酒吧,啤酒我们喝的多了去了,那你知道啤酒也可以洗脸吗?也许你会说,不知道 。那我们今天就来了解一下啤酒的保健小知识吧 。
我们常听到,喝红酒有益健康 。其实啤酒也有保健作用 。专家就大众关注的几个啤酒保健问题做出解答 。
西班牙格拉纳达大学一项研究发现,过量饮酒会导致身体脱水,但是啤酒的补水作用比等量的白水更有效 。因为啤酒中含有更多的糖和矿物质,以及丰富的钾、B族维生素,有益肌肉恢复 。1品脱啤酒中的B族维生素可满足日推荐量的10% 。
啤酒原料大麦壳中富含硅,有益皮肤、头发和指甲健康,而且可保持骨质密度 。剑桥大学营养学教授乔纳森鲍威尔博士表示,啤酒对骨骼具有双重功效,少量酒精可抑制骨质流失,硅可促进骨骼形成,增强骨密度 。
较新研究发现,每天摄入硅应不低于30毫克,啤酒中硅含量为6.4毫克/升--56.5毫克/升 。
【啤酒保健小知识你知道多少?】啤酒中富含水溶性膳食纤维,1品脱啤酒中的纤维可满足纤维素日摄入量的10%—30% 。老年人少量喝啤酒有助于刺激食欲,改善胃肠道消化功能 。另外,多项研究发现,经常喝啤酒能抑制导致胃溃疡的幽门螺旋杆菌的生长 。
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