吃樱桃的5种方法 怎么吃樱桃


1、【樱桃酱】材料:樱桃1000克 , 白砂糖、柠檬汁各适量 , 做法:选用个大、味酸甜的樱桃 , 洗净后分别将每个樱桃切一小口 , 剥去皮 , 去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内 , 上旺火将其煮沸后转中火煮 , 撤去浮沫涩汁 , 再煮;煮至粘稠状时 , 加入柠檬汁 , 略煮一下 , 离火 , 晾凉即成 。
【吃樱桃的5种方法 怎么吃樱桃】2、【樱桃银耳】材料:银耳30克 , 红樱桃脯20克 , 冰糖适量 。做法:银耳用温水泡发后去掉耳根 , 洗净 , 上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖 , 微火溶化后放入樱桃脯 , 再用旺火烧沸 , 起锅倒入银耳碗内即成 。
3、【樱桃甜汤】材料:鲜樱桃2000克 , 白糖1000克 。做法:樱桃洗净 , 加水煎煮20分钟后 , 再加白糖继熬一、二沸后停火备用 。每日服30~40克 。
4、【樱桃汁】材料:樱桃80克 , 冷开水1杯 。做法:樱桃洗净后去核 , 放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁 , 倒出供饮(可加适量白糖调味) 。
5、【樱桃龙眼羹】材料:龙眼肉10g(或鲜龙眼15g) , 枸杞子10g , 做法:加水适量 , 煮至充分膨胀后 , 放入鲜樱桃30g , 煮沸 。加白糖调味服食 。

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