奶白鲫鱼粉丝汤的做法（汤粥菜谱）
奶白鲫鱼粉丝汤的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜，但怎么做奶白鲫鱼粉丝汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道奶白鲫鱼粉丝汤吧
如何做奶白鲫鱼粉丝汤：
1、将杀好的鲫鱼，打好花刀，用生姜，盐少许，白酒码一下味，腌制10分钟 。
2、将粉丝用温水泡好！
3、准备生姜、大蒜、八角、香葱段、香菜 。
4、加油烧热，将鱼梭一下锅，去除腥味 。使汤更香 。
5、用梭过鱼的油底，将准备生姜、大蒜、八角（我是重庆人，准备了几颗花辣）炒香 。炒香后加高汤或水 。
6、加入大油（猪油） 。这个比较重要，可以使汤更粘稠 。
7、汤滚后 。将梭好的鱼下锅 。
8、熬煮大概五分钟后，加入粉丝，再熬三分钟的样子 。放入香葱段 。加入盐和味精少许 。加入白糖和鸡精 。
【奶白鲫鱼粉丝汤的做法（汤粥菜谱）】9、起锅入盆，撒加香菜 。即可 。清香可口，微甜粘口 。鱼肉鲜嫩 。
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