详细对比 原浆啤酒生啤熟啤酒的区别
导读：在炎炎夏日 ， 每天最开心的事情 ， 就是晚上和家人或朋友聚在一起 ， 然后喝上几瓶冰镇啤酒 。而很多人和我一样 ， 喝了几十年的啤酒 ， 对于所有啤酒都是了如指掌 ， 但是还有更多的人 ， 在超市或者商店买啤酒时 ， 只会看价格 ， 根本不知道他买的啤酒是属于哪一种类的啤酒 。比如同样是啤酒 ， “生啤”和“熟啤”不仅口感区别大 ， 而且价格相差也大 ， 接下来老胡就详细地给大家讲解一下生啤、熟啤、原浆、纯生之间的区别 ， 同时还会教大家买啤酒时 ， 到底选瓶装的还是罐装的 ， 希望大家看完以后别再乱买了 。
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第一种：生啤
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生啤是指不经过传统高温杀菌的一种啤酒 ， 一般只经过简单的过滤 ， 这种啤酒最大的优点是保留了啤酒最原本的风味 ， 所以生啤的口味更加纯正、清爽 ， 泡沫更洁白细腻 ， 而且这种啤酒喝着特别的新鲜 ， 但生啤的缺点也很明显 ， 常温下 ， 保质期一般只有5-7天 ， 所以在市面上 ， 我们一般只能买到桶装的生啤酒 。
第二种：纯生
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而生啤还可以进一步处理 ， 如果生啤再进行严格过滤 ， 可以将生啤中各种杂质、微生物过滤掉 ， 从而保留啤酒原本的酯类、氨基酸等等物质 ， 这样啤酒口感和风味都比较好 ， 被称为纯生啤酒 。
第三种：熟啤
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熟啤是指啤酒在生产过程中 ， 经过灭菌处理后的啤酒 ， 这种啤酒主要的优点就是保质期长 ， 啤酒味道稳定 ， 但是熟啤的味道和颜色都要比生啤差很多 ， 所以熟啤的售价也卖得特别便宜 ， 比如我们在超市 ， 常常看到2元1瓶 ， 或者9.9元1打的啤酒 ， 都是熟啤 。
第四种：原浆啤酒
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很多人从小喝原浆啤酒长大 ， 而现在很少喝到 ， 这是因为原浆啤酒不杀菌不过滤 ， 100%麦芽发酵 ， 而且不添加任何添加剂 ， 所以原浆啤酒能更好的保留啤酒的香味 。而原浆啤酒保质期比生啤都要短 ， 一般只有在啤酒的原产地才能买到 。
【瓶装啤酒】：
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买啤酒时 ， 最好买深色瓶装的啤酒 ， 因为啤酒在装瓶时 ， 会用二氧化碳或氮气等惰性气体进行加压 ， 将瓶子中的氧气压出去 ， 而玻璃瓶能承受更大的压力 ， 从而玻璃瓶中的氧气全部压出去 ， 所以用瓶装的啤酒 ， 口味更醇厚 ， 保质时间更长 。而深色玻璃瓶可以阻隔太阳 ， 从而防止啤酒变质 。
【详细对比 原浆啤酒生啤熟啤酒的区别】【罐装啤酒】：
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罐装啤酒一般都是装熟啤的 ， 而罐装啤酒最大的优点是携带方便 ， 易送礼 。而胡师傅建议大家 ， 同种啤酒 ， 有瓶装的一点要选瓶装 ， 因为瓶装的口感、香味肯定要比罐装的好很多 。
同样是啤酒 ， 生啤、熟啤、原浆、纯生有啥区别？其实它们是有很大的区别 ， 建议大家以后喝啤酒时 ， 如果有生啤一定要选择生啤 ， 口感真的比熟啤要好太多了 。本文是胡师傅原创的图文 ， 后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家 ， 感谢大家的观看 ， 如果今天文章对您有帮助 ， 那就点一个关注 ， 点一个赞 ， 感谢您的支持 。
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