葱油花卷的做法(榨菜)
做了N次之后,这次的花卷总算成功了,我还往花卷里加了料,不用蘸酱或就着小菜就能一口气吃俩儿 。
葱油花卷的主料:面粉(200克)玉米粉(50克)酵母(5克)糖(5克)芝麻(20克)榨菜(30克)葱油花卷的调料:葱(20克)油(适量)盐(适量)做葱油花卷所需厨具:无葱油花卷的做法图解步骤
1.面粉和玉米粉掺和,用融化的酵母水和匀 。
2.和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右 。
3.面团有2倍大且有蜂窝状即发好 。
4.芝麻、葱花、榨菜准备好 。
5.揉好的面团擀成大面皮,抹一层油,撒上盐、葱花、芝麻和榨菜 。
6.卷起,分成若干等份 。
【葱油花卷的做法(榨菜)】
7.2个叠放在一起 。
8.用手捏在两边的中间部位,向两边拉伸,然后向下弯去捏住即成花卷 。
9.上蒸锅蒸20分钟,等5分钟后再揭开锅盖即可 。
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