蒜苔肉丝的做法（蒜苗）
【蒜苔肉丝的做法（蒜苗）】蒜苔肉丝的做法简单是蒜苗做法大全的常见菜 ， 不一定要看蒜苔肉丝视频才能学会 ， 但怎么做蒜苔肉丝最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道蒜苔肉丝吧 。
蒜苔的季节很短 ， 需要选翠绿那种的才会嫩 。蒜苔的清香和嫩软的肉丝做成的蒜苔肉丝是四川人过春节期间桌上出现较多的炒肉菜之一 。
蒜苔肉丝的食材和调料：
猪瘦肉200克 ， 蒜苔100克 ， 酱油5毫升 ， 精盐4克 ， 淀粉3克 ， 加水混合成水豆粉 ， 白糖1克 ， 鮮汤（或者水）35毫升 ， 植物油50毫升
教您蒜苔肉丝的家常做法 ， 如何做蒜苔肉丝才好吃
1.将蒜苔整理择洗净 ， 切成3厘米长的段 。猪肉切成0.3厘米左右粗的丝 ， 放入碗内加少量盐、酱油、料酒、水豆粉拌匀腌制约10分钟 。
2.将酱油、精盐、水豆粉、白糖、鲜汤调成芡汁 。
3.炒锅置旺火上烧热放入油 ， 烧至六成油温时 ， 放入肉丝炒散 ， 放蒜苔炒均匀 ， 倒入芡汁翻炒几下装盘即可 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？