虾仁炒芦笋的做法（芦笋）
怎么做虾仁炒芦笋好吃？学做虾仁炒芦笋需要哪些食材？为您提供虾仁炒芦笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁炒芦笋 。
做虾仁炒芦笋所需食材：主料：鲜虾10只，芦笋200克
辅料：盐3克，蒜2瓣，鸡精2克
虾仁炒芦笋的做法步骤：1. 鲜虾去头去壳去尾取虾仁后洗净，加盐，料酒，少许淀粉腌制5分钟后入沸水锅煮至10秒钟变色后捞出备用
2. 芦笋洗净去老皮后切片，入沸水锅煮熟至变色捞出，过冷水后备用 。
3. 锅入适量食用油，油温升高后爆香蒜末，然后加入虾仁，芦笋大火翻炒，加盐，鸡精调味后即可
温馨提示：【虾仁炒芦笋的做法（芦笋）】主料不宜煮制时间过长，否则颜色极差，口感不佳
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