土豆千岛酱的做法（土豆）
怎么做土豆千岛酱好吃?学做土豆千岛酱需要哪些食材?为您提供土豆千岛酱最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆千岛酱!
土豆千岛酱的介绍：千岛酱，是以在加拿大的一处风景美丽的旅游地千岛湖而命名 。是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜，番茄酱精制而成 。其实就是在沙拉酱的基础上，加一些酸黄瓜和番茄酱打匀即成 。口味酸酸甜甜的，特别开胃，很适合拌食蔬菜 。千岛酱跟普通的沙拉酱一样，是用生鸡蛋制成，很多知道的朋友无法接受 。尤其前段时间广州又发现了禽流感，很多喜欢烘焙的朋友都不敢做生鸡蛋的甜点了 。像著名的提拉米苏就是生鸡蛋所做 。我们素食者可以选择的无蛋奶沙拉酱非常少，超市里很难碰到，只有求助万能的淘宝才能买到几款台湾产的 。其实自己动手做的话也很简单，一般就是浓豆浆或豆浆粉+植物油+糖醋盐 。或者换成任意喜欢的植物奶皆可 。我今天做的千岛酱是以土豆为底的，不需要打蛋器打发，就可以得到浓稠的口感 。比液体版的简单一些，也更容易操作 。灵感来自多年前看过一个台湾的纯素沙拉酱视频，里面介绍了十几款无蛋奶沙拉的做法 。现在虽然找不到那个视频了，但依稀有些模糊的印象 。记得还有款土豆为底的咖喱沙拉酱也相当赞！这个千岛酱是我的大爱，味道绝对不比市售的逊色，试试就知道了！
土豆千岛酱的食材和调料：土豆100g（半个）番茄1大勺冠利酸黄瓜1个糖1小勺盐1小勺植物奶70ml
土豆千岛酱的的家常做法，最正宗土豆千岛酱怎么做好吃土豆不去皮，切成大块，酸黄瓜切丁
放入锅中煮熟
【土豆千岛酱的做法（土豆）】
土豆去皮后取100g切小块，放入搅拌杯里
放入一根酸黄瓜
一大勺番茄酱
一小勺糖
一小勺盐
倒入70ml植物奶
启动搅拌机，打成均匀的酱状即可
小贴士植物奶的种类随意，核桃奶，豆浆，腰果奶，燕麦奶，榛子奶什么的都可以 。没有的话就用水代替，味道没多大差别 。
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