香煎芋丝饼的做法（湖南小吃）
【香煎芋丝饼的做法（湖南小吃）】怎么做香煎芋丝饼好吃?学做香煎芋丝饼需要哪些食材?为您提供香煎芋丝饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎芋丝饼!
香煎芋丝饼的介绍：金黄色的芋丝饼香香脆脆，夹杂着口感咸香的腊肠真是滋味无穷 。这道美味的广式小吃其实做法不难，材料很简单，不妨自己在家里试一试吧 。
香煎芋丝饼的食材和调料：芋头500g 粘米粉100g 广式香肠1根 胡萝卜半根 白糖5g 五香粉3g 白芝麻少许 油适量
香煎芋丝饼的的家常做法，香煎芋丝饼怎么做好吃一、芋头去皮洗经，切成细丝
二、胡萝卜洗净切成丝
三、腊肠切丝
四、将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中，加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水，用手抓拌均匀
五、取一个方形容器，在容器内壁刷上一层油，将拌好的芋丝倒入容器中，用手压实，表面撒上少许白芝麻
六、入锅蒸20分钟左右
七、取出放凉后脱模并切成块状
八、平底锅倒入少许油，油热后将芋丝饼放入，用小火煎至双面金黄色即可
家常美食小贴士：如果没有粘米粉，可以用面粉加水调成稀薄的面糊来混合材料再蒸 。还可以把腊肠换成海米 。若是不喜欢五香粉的味道，放点椒盐也不错哦 。芋丝倒入容器中一定要压实，不然切的时候很容易散开，那就不好下锅煎了 。把芋头、胡萝卜都切得细一些就会更软更容易压实定型哦，我切的还不够细 。
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