糖三角的做法（湖北小吃）
糖三角的食材和调料：黄油60克低粉100克淡奶油60克牛奶巧克力65克细砂糖60克盐一小撮鸡蛋1个可可粉20克泡打粉一小撮
教您糖三角的家常做法，糖三角怎么做好吃1.将面粉加入酵母水和成团，盖保鲜膜，放在温暖的地方，静置1小时左右，面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了 。（具体请看老帖蒸馒头）
2.将发好的面团分成等份的小剂子，按压成小面饼
3.此时，可将面团排气，再盖保鲜膜，待面团再次膨胀后再开始制作 。（这样蒸的面食更好）
4.将红糖和面粉放在碗中混合均匀，过筛备用
5.用擀面杖擀开后，放入内馅
6.双手将面团捏成一个三角型
7.将包好后的糖三角用保鲜膜盖住，蒸锅中倒入水，大火烧开，上气后放入糖三角，用大火蒸约10分钟即可
小贴士我依旧是用蒸锅来发面团的，这个速度比较快 。蒸锅里的水最好在30-40度左右，不要加热 。
【糖三角的做法（湖北小吃）】
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