双色马蹄糕的做法(广东小吃)

怎么做双色马蹄糕好吃?学做双色马蹄糕需要哪些食材?为您提供双色马蹄糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味双色马蹄糕!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
双色马蹄糕的简介:马蹄糕作为潮汕传统甜点小吃,?潮汕地区的农历新年,都有吃年糕的习俗 。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品,寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿`
双色马蹄糕的食材:主料:马蹄粉200g椰汁300g辅料:糖200g水400g双色马蹄糕的做法图解步骤:
【双色马蹄糕的做法(广东小吃)】1.将份量中的400克水和200克糖混合
2.加热,熬制糖浆·糖浆熬好后,稍微放凉备用
3.马蹄粉分成2份其中一份和剩下的300克水混合 。剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合成椰汁马蹄液 。
4.蒸锅大火烧开后,模具里面放入2勺糖浆马蹄液 。大火蒸10分钟直至凝固成透明
5.再倒入2勺椰汁马蹄液,蒸熟凝固 。依次反复
小贴士:晾凉后切块吃或者煎着吃都可以

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