超级下饭菜干锅茶树菇的做法(云贵菜)
超级下饭菜干锅茶树菇的主料:茶树菇(适量)超级下饭菜干锅茶树菇的调料:青椒(适量)红椒(适量)五花肉(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)做超级下饭菜干锅茶树菇所需厨具:炒锅超级下饭菜干锅茶树菇的做法图解步骤
1.茶树菇去根清洗一下用淡盐水浸泡15分钟 。
2.青椒,红椒切丝 。
3.五花肉切大概3mm的薄片
4.郫县豆瓣剁碎 。
5.浸泡好的茶树菇掰成5厘米左右的小段
6.锅内烧开水,放入茶树菇,水再开时捞出 。
7.锅内倒少许油,放入五花肉煸炒出油 。
8.把肉片拨到一边,倒入剁碎的郫县豆瓣炒出红油 。
9.倒入茶树菇大火翻炒3分钟左右 。
10.倒入青红椒丝翻炒1分钟左右,加盐糖调味 。
11.最后水淀粉勾芡即可 。
小窍门:*茶树菇用淡盐水浸泡15分钟会清洗的更干净 。
*五花肉尽量选7分肥3分瘦的肉,这样煸出的油被茶树菇吸收后会混合有肉的香味 。茶树菇的口感也不会很柴 。
*煸茶树菇时,一定要大火,把茶树菇里面的水分炒出来 。最后留一点汤汁用来用水淀粉勾芡 。
【超级下饭菜干锅茶树菇的做法(云贵菜)】
推荐阅读
- 老年人视力下降正常吗?老人视力下降可能是哪些疾病?
- 胸下垂的原因有哪些?什么原因导致女性胸部下垂?
- 长靴子配什么衣服好看显高 学习一下
- 牛肉拉条子的做法(西北菜)
- 母乳喂养会胸下垂吗?喂奶会下垂吗?
- 装修墙固用什么材料 了解一下
- 初三女孩下面正常是怎样的?初三女生下面怎样保养才正常?
- 刚生完宝宝怎么下奶?刚生完孩子怎么开奶?
- 隔夜饭宝宝能吃吗?宝宝能吃隔夜饭吗?
- gn箱懒人养蜂法 工蜂在这2种情况下会出现工蜂产卵