原味醇香麻叶的做法（西北菜）
怎么做原味醇香麻叶好吃?学做原味醇香麻叶需要哪些食材?为您提供原味醇香麻叶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味原味醇香麻叶!
前段时间去朋友家玩吃到了麻叶，可能是好久没吃的缘故吧，感觉特好吃，吃着麻叶儿时的记忆历历在目 。那时每逢过年母亲都要做麻叶，我们一边在添乱学着做，一边吃着那色泽金黄、酥脆味香的麻叶 。回家就动手做，没几天就吃光了，这不大家都说好又做了一次 。
麻叶是面粉经油炸制成，喜欢甜味的在和面时加些糖，喜欢咸味的在和面时加些盐 。我更喜欢小麦粉的原味醇香，做的原味麻叶 。
原料：面粉500克鸡蛋1个黑芝麻15克花生油适量
教您原味醇香麻叶的家常做法，原味醇香麻叶怎么做好吃
1、面粉中加入鸡蛋和黑芝麻
2、面粉搓成絮状，慢慢加水揉匀，
3、和成较硬的面团，松弛20分钟
4、松弛好后准备擀面
5、擀面越薄越好
6、用刀分成10厘米的长片后对折，切五刀后从中间断开
7、把面片打开，把一头从中间的刀口处掏过去
【原味醇香麻叶的做法（西北菜）】8、依次做成生坯
9、用中小火炸至两面金黄，炸时用筷子不断翻面，使其均匀受热
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