花样胡萝卜肉包的做法（胡萝卜）
怎么做花样胡萝卜肉包好吃？学做花样胡萝卜肉包需要哪些食材？为您提供花样胡萝卜肉包的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的花样胡萝卜肉包 。
胡萝卜能增强人体免疫力，具有降糖降脂、益肝明目、清热解毒等功效，与肉、蛋搭配，和米、面等谷物食品一起吃，营养更为丰富，更易吸收，因此，胡萝卜肉包成为我们家百吃不厌的主食 。
花样胡萝卜肉包的主料：普通面粉(500克)酵母(4克)温水(250克（根据面粉吸水性增减）)猪肉(300克)胡萝卜(200克)花样胡萝卜肉包的调料：植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)十三香(适量)做花样胡萝卜肉包所需厨具：蒸锅
花样胡萝卜肉包的做法图解步骤
1.准备好肉馅所有食材 。将猪肉、胡萝卜剁碎 。
2.锅里倒些油，放入胡萝卜，加入适量盐，炒熟 。
3.将肉与胡萝卜放入碗里，加入适量水、植物油、盐、鸡精、蚝油、十三香，顺一个方向搅拌均匀备用 。
4.面粉与酵母粉混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状 。
5.将面团揉至表面光滑 。
6.盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大 。
7.食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了 。
8.将发酵好的面团揉匀至表面光滑，切成大小相当的面剂子，切开的面剂子切面处无明显气泡 。
9.将小剂子擀成包子皮，将包子皮周边分成8瓣，瓣与瓣之间割透 。
10.将每小瓣的两边提起、捏紧 。
11.把相邻的二瓣往上提、捏紧 。
12.其它花瓣以同样方式顺时针方向提起、捏紧，将馅料包入面片中，封口 。
13.将每个花瓣的边缘捏出形状，完成整个花瓣，放入几粒胡萝卜作花心 。
14.拿出一小团面团与胡萝卜泥揉匀，搓成细条 。
15.搓好的细条分两步，一条长的交叉围住花瓣，一条短的扭成“8”字，蘸点水粘在交叉的带子上 。
16.包好包子后，放在铺有屉布的蒸笼上，中间要有间隔，因为蒸的时候还会变大 。二次醒发20分钟（根据温度调整醒发时间）至二倍大 。
17.大火将水烧开，中火蒸20分钟关火，焖5分钟后再揭开锅盖 。
18.成品图欣赏 。
19.成品图欣赏 。
小窍门：1、凉水下锅，水开后保持中火蒸20分钟左右 。2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖，而且开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上 。3、面团无论是发酵前、还是发酵后都要揉至表面光滑，这样才能做出表面光滑的包子 。
【花样胡萝卜肉包的做法（胡萝卜）】
推荐阅读
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 白领养肝明目解毒的胡萝卜草莓汁
- 胡萝卜烧排骨的做法（年夜饭）
- 山药胡萝卜糊的做法（年夜饭）
- 宝宝吃胡萝卜会过敏吗？宝宝吃胡萝卜过敏怎么办？
- 胡萝卜丝馅饼的做法（年夜饭）
- 茄丁大肉包的做法（茄子）
- 胡萝卜木耳香肠焖饭怎么做 胡萝卜木耳香肠焖饭如何做
- 怎样去皱纹？胡萝卜让皱纹统统消失
- 胡萝卜腊味饭的做法（增肥食谱）