抗过敏的食物有哪些
过敏反应是指当免疫体再次接受相同的抗原刺激时发生的组织损伤或功能障碍的反应 。过敏是由先天免疫功能异常引起的 。过敏的主要症状是皮肤瘙痒和休克 。可以对抗过敏的水果包括苹果，杏子，橘子和葡萄柚 。可以抵抗过敏的蔬菜包括生姜和金针菇 。
抗过敏的蔬菜
【抗过敏的食物有哪些】1、胡萝卜：胡萝卜的营养价值很高，其中含有的维生素易被人体吸收，具有强身作用 。尤其是β-胡萝卜素具有强大的抗过敏作用，从而减少过敏性皮炎的发生 。长期吃胡萝卜，既能强身健体，又能使皮肤处于健康状态，使之光泽、红涸、细嫩 。
2、金针菇：金针菇的菇柄中含有一种蛋白质，它可以增强人体的免疫能力，对哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症有很好的抑制作用 。
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3、西兰花：西兰花中含有一种名为莱菔硫烷的化合物，能使呼吸道抗氧化酶更好地发挥作用 。可以减少花粉、灰尘、尾气及香烟进出呼吸道所产生的不良作用，防止炎症发生，从而起到降低过敏性鼻炎及哮喘发作的作用 。经常食用西兰花有助于减少和减轻过敏症状 。
4、洋葱：洋葱中含有的槲皮素是天然的抗组胺物质，而组胺是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，在一些花粉飘散的季节适量吃些洋葱可以缓解因花粉过敏引起的哮喘症状 。
5、大蒜：大蒜的营养价值丰富，可其中含有的S一烯丙基半胱氨酸可以增强人体的免疫功功能，特别是生吃大蒜嫩巩固减轻过敏反应的程度，对抗应季节性温度变化所造成的过敏反应效果非常好 。
抗过敏的粗粮食物
1、糙米：糙米中富含有维生素B6具有抗过敏作用，当维生素B6缺乏时，荨麻疹及湿疹这些过敏性症状时常会出现，而在摄取维生素B6后过敏症状症状可以减轻 。
2、绿豆：绿豆有排毒美肤，抗过敏的功能 。比如容易口角长疮、溃烂，易长痘痘、常有过敏现象的人，应多吃绿豆 。长期多吃这种现象很快就会得到改善 。
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