黄花菜鱼丸汤的做法（黄花菜）
【黄花菜鱼丸汤的做法（黄花菜）】怎么做黄花菜鱼丸汤好吃？学做黄花菜鱼丸汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的黄花菜鱼丸汤 。
本食谱来自【愫_生活】老师分享的黄花菜鱼丸汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，海鲜；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
海边长大的人，对于各种各样的鱼的做法都很了解每种鱼都有最合适做法鲅鱼，也叫马鲛鱼广东喜欢香煎马鲛鱼，来碗白粥，那是没法说的但是，还有种最原汁原味的做法，，鱼丸全是手工制作，可累人呢，，但是值得你一试
做黄花菜鱼丸汤所需食材：主料：鲅鱼700G，黄花菜适量
辅料：盐适量，葱适量，香菜适量
黄花菜鱼丸汤的做法步骤：1. 新鲜的鲅鱼去肠肚，处理干净葱，香菜
2. 沿着鱼中间的大骨，剖开
3. 用刀尖轻轻的刮出鱼茸这可是累人活
4. 另一面同样操作
5. 黄花菜，葱，香菜洗干净备用
6. 刮出的鱼茸加入点葱姜汁，少许盐，朝一个方向打上劲
7. 搅好的鱼茸团
8. 搅好的鱼茸团要用力的摔打几次
9. 鱼茸团从虎口挤出小丸子
10. 黄花菜放入锅中，烧开水
11. 水开后，放入所有鱼丸
12. 小火煮到鱼丸变白漂起放入葱段就可以了
温馨提示：鱼丸发白漂起就可以关火了，煮久就会变老了
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