青椒鸡丝炒香干的做法（青椒）
怎么做青椒鸡丝炒香干好吃?学做青椒鸡丝炒香干需要哪些食材?为您提供青椒鸡丝炒香干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒鸡丝炒香干!
青椒鸡丝炒香干的主料：鸡腿(1个)干子(3块)青椒(2个)青椒鸡丝炒香干的调料：蒜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)油盐(适量)做青椒鸡丝炒香干所需厨具：炒锅青椒鸡丝炒香干的做法图解步骤
1、鸡腿去骨后切成条，
2、准备好原材料；
3、放入盐、生抽、料酒和淀粉，混合均匀腌制几分钟；
4、烧热锅，放入适量的油，下入大蒜爆香；
5、再下入鸡丝翻炒；
6、鸡丝翻炒变色后下入干子丝；
7、再放入适量的生抽烧煮一两分钟；
8、下入青椒丝翻炒；
9、最后放入盐等调味料翻炒均匀；
【青椒鸡丝炒香干的做法（青椒）】
10、盛入碗中 。
小窍门：这是道很家常的下饭菜，鸡丝提前腌制入味；先爆香大蒜，再煸炒鸡丝，鸡丝翻炒变色后下入干子丝，这时可以加入点生抽稍煮一、两分钟；青椒不需要炒太长时间，翻炒变色后就可以加入盐等调味料即可 。
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