花菜炒肉片的做法（结核病食谱）
怎么做花菜炒肉片好吃？学做花菜炒肉片需要哪些食材？为您提供花菜炒肉片的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的花菜炒肉片 。
工艺：炒，
难度：初中水平，
人数：2人份，
口味：咸鲜味，
【花菜炒肉片的做法（结核病食谱）】准备时间：10分钟，
烹饪时间：<15分钟，
前几天在食堂吃到了一道我很喜欢的食物——花菜炒肉片 。我觉得很好吃，因为花菜很爽滑，没有一般炒花菜生硬的感觉，而且肉片也很细腻、鲜美 。我仔细看了看发现菜的汤水有点粘稠，一定是勾芡了 。生粉的功能真的很奇妙 。
做花菜炒肉片所需食材：主料：菜花250克，猪肉50克，
辅料：胡萝卜30克，
调料：食盐5克，鸡精3克，植物油1勺，生粉5克，水适量，
教您花菜炒肉片的家常做法，花菜炒肉片怎么做好吃1.将猪肉洗净切片，菜花在盐水中浸泡5分钟左右后，冲洗干净，摘下花朵，胡萝卜切成滚刀块备用，锅中放入植物油待油热后放猪肉片翻炒，放入菜花和胡萝卜一同翻炒
2.放入适量的清水，盖上锅盖煮，等快收干水分时，将生粉和清水搅拌后的水洒入锅中，放入盐和鸡精，煮2分钟左右即可
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