苹果奶油酥的做法（咽炎食谱）
苹果奶油酥的功效与作用：【苹果奶油酥的做法（咽炎食谱）】防癌抗癌、减肥、促进胃肠蠕动、降低胆固醇、血管清理剂、维持酸碱平衡
苹果奶油酥的食材和调料：法国面包专用粉500g折叠奶油250g苹果泥适量苹果2个鲜酵母15g盐10g水250g莲子适量红糖200g（折叠用）
教您苹果奶油酥的家常做法，苹果奶油酥怎么做好吃1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性
2.包入折叠奶油，对折包起
3.冷冻2小时
4.将冷冻好的面团擀开
5.三折两次后，冷冻松弛30分钟
6.擀开放入红糖，折叠三折最后一次
7.擀开至4mm厚度，卷成圆柱形，冷冻30分钟
8.切成100g一个的圆柱形
9.将面团擀开抹上苹果泥，沾上肉桂粉
10.将面团放在苹果上面
11.最后以温度28℃，湿度75%发酵40分钟
12.以上火210℃，下火180℃，烘烤18分钟
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