干贝海米葱油拌面的做法(洋葱)
怎么做干贝海米葱油拌面好吃?学做干贝海米葱油拌面需要哪些食材?为您提供干贝海米葱油拌面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的干贝海米葱油拌面 。
自己熬了点葱油,加了干贝和海米做了葱油拌面!味道非常浓郁!就这么简单的材料和调料这么一熬一拌,真的是简单美味两不误呀!
干贝海米葱油拌面的主料:香葱(4棵)洋葱(半个)海米(10克)干贝(10克)面条(150克)干贝海米葱油拌面的调料:玉米油(适量)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(半小勺)做干贝海米葱油拌面所需厨具:平底锅、煮锅
干贝海米葱油拌面的做法图解步骤
1.香葱和洋葱洗净切小
2.平底锅中加入适量玉米油加入洋葱和细葱
【干贝海米葱油拌面的做法(洋葱)】3.开小火慢慢熬制至洋葱和葱段呈金黄色
4.捞出洋葱和葱段,葱油也倒出大部分留底油备用
5.干贝和海米用料酒泡软
6.加热平底锅中留的葱油,倒入泡好的干贝和海米煸炒
7.加入生抽、老抽、砂糖和少许清水一起煮开
8.煮至汁水发稠关火备用
9.锅里煮开水后,加入面条煮开加冷水再次煮至熟
10.捞出面条装盘,淋上煮好的干贝海米浇汁
11.吃的时候拌匀即可
小窍门:熬制葱油时一定用小火慢慢熬制!葱油可以多熬点慢慢吃!
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