泰式黄咖喱鸡腿饭的做法(土豆)

怎么做泰式黄咖喱鸡腿饭好吃?学做泰式黄咖喱鸡腿饭需要哪些食材?为您提供泰式黄咖喱鸡腿饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泰式黄咖喱鸡腿饭!
泰式黄咖喱鸡腿饭的介绍:从泰国带回来的咖喱酱 , 非常喜欢咖喱饭 , 入味又快捷
泰式黄咖喱鸡腿饭的食材和调料:菜花(没买到西兰花==) 土豆 胡萝卜 洋葱 米饭 咖喱酱 牛奶 鸡腿肉
泰式黄咖喱鸡腿饭的的家常做法 , 最正宗泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃一、胡萝卜和土豆都切丁 , 切得有点小了 , 很容易软 , 下次做可以稍微再大一点
二、鸡腿肉洗了很多遍 , 过干净血水 , 就不会太腥了 。用生姜、料酒、生抽、白糖入味儿 。
三、用平底锅 , 先把萝卜土豆过油 , 怕之后煮不好软所以多煎了一会儿~到金黄~
四、鸡肉过油~鸡肉很容易老 , 所以过油时间不能太长 , 基本上放进去两三分钟就出锅了吧 。
五、换一个锅 , 加入之前的所有备菜 , 加入咖喱酱 , 加入椰浆(家里没有 , 我用牛奶:清水=1:2的比例) , 不会腻 , 很鲜
六、最后和饭放在一起~
七、在泰国旅游的时候从超市买回来的酱 , 有一点点辣 , 不过还挺好的 , 一家三口的话一次都放进去太多了== 。。我放多了 。。
家常美食小贴士:鸡肉容易老 , 因为用的不是咖喱块 , 不知道块的要如何把握量 。
【泰式黄咖喱鸡腿饭的做法(土豆)】

    推荐阅读