拌肉皮丝的做法（东北菜）
拌肉皮丝的做法简单是东北菜的常见菜 ， 不一定要看拌肉皮丝视频才能学会 ， 但怎么做拌肉皮丝最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道拌肉皮丝吧 。
菜系及功效：东北菜
拌肉皮丝的制作材料：主料：猪肉皮（上肋部位）500克 。
辅料：辣椒油,香油,精盐,味精,花椒面,葱白各适量 。
拌肉皮丝的特色：麻辣脆香 ， 酒饭皆宜 。
教您拌肉皮丝怎么做 ， 如何做拌肉皮丝才好吃1、将肉皮刮洗干净 ， 放入锅内 ， 加水煮熟（以能掐动为准） ， 捞在凉开水内泡凉 ， 片尽里面的肥膘 ， 坡刀片成极薄的片 ， 再切成极细的丝；葱白切成细丝 。
【拌肉皮丝的做法（东北菜）】2、将肉皮丝放入盘内 ， 上面放葱白丝 ， 加入精盐 ， 味精 ， 辣椒油 ， 香油 ， 花椒面 ， 拌匀即可食用 。
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